লাচ্ছি বা বোরহানি যাই বানান না কেনো দই এর সাথে অন্য কিছুর জুরি মেলা ভার! তাই নিয়ে এলাম অটোমেটিক ইলেক্ট্রিক দই মেকার! এখন ঘরে বসে নিজেই তৈরী করুন স্বাস্থ্য সম্মত দই। স্পেসিফিকেশন ক্যাপাসিটি: 1 লিটার ওয়াট: 15 বৈদ্যুতিক উৎস: AC-220V ম্যাটেরিয়ালস: এস এস স্টিল, এবিএস প্লাস্টিক। পাওয়ার ইন্ডিকেটর লাইট প্রিপারেশন টাইম- ৩-৪ ঘন্টা ------তৈরী প্রণালী -------- প্রথমে দুধকে ভাল করে জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিন। কুসুম গরম থাকা অবস্থায় ১/২ চামচ পুরাতন দই মিশিয়ে দিন। মিষ্টি খেতে চাইলে পরিমান মত চিনি মিশিয়ে নিন। দই কালার করতে চাইলে কালার মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ গুলো ভাল ভাবে মিশিয়ে নিন। এবার দই মেকারে বিদ্যুৎ সংযোগ দিয়ে মিশ্রণটি ঢালুন এবং ঢাকনা ভাল ভাবে লাগিয়ে দিন। ৩/৪ ঘন্টা অপেক্ষা করুন।
